Mlady jecmen biography

Použití

• Antioxidant
• Přírodní zdroj vitamínů a minerálů
• Zlepšuje celkovou fyzickou a duševní kondici
• Udržuje rovnováhu pH
• Zlepšuje trávení

Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jedna z nejrozšířenějších pěstovaných obilovin.

Mladý ječmen se sklízí při výšce 15-20 cm nad zemí. V tomto období rostlina nashromáždí nejvíce výživných látek v podobě, která je velmi dobře vstřebatelná pro organismus.

Ječmen je přírodním zdrojem vitamínů, minerálů, enzymů, bílkovin a zeleného barviva chlorofylu.

Mlady jecmen biography

Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C, E, K, H, cholin, vlákninu, aminokyseliny a betakaroten. Méně známý cholin je základním stavebním kamenem neuromediátoru acetylcholinu. Neuromediátor je látka, která zprostředkovává nervosvalový přenos signálu v mozku, proto je důležitý pro správně fungování nervového systému.

Je bohatý na minerály: draslík, vápník, měď, železo, fosfor či hořčík.
Dále obsahuje 20 a